Birtokunk, a Keleméri Farm Európa közepén, Magyarország észak-keleti megyéje Borsod-Abaúj-Zemplén megyében Kelemér Széki puszta tanyán található. A régi Bábolnai Állami Gazdaság egyik telepét kaptam meg nászajándékba a Férjemtől 2009-ben. A birtokhoz tartoztak még állatok is, Ile de France juhok, akik a környékbeli legelőkre járnak ki legelni. Azóta az itt lakó báránykák, és juhok a legnagyobb megelégedéssel élik mindennapjaikat, az Aggteleki-karszt nyúlványához tartozó keleméri dombok között 550 ha-on – 5.500.000 négyzetméter – szabadon legelészhetnek. Az állatok mindennap bio takarmányokat fogyasztanak. Innen vágóhídi vágás után kerülnek Magyarország legjobb éttermeibe és az Önök konyhájába. Bárányaink már eljutottak a Világ legszebb kávéházába a budapesti New York Caféba, és a Bocuse d’Or séf olimpia 2016. évi Európa bajnokság főétel jelöltjei voltak.
A báránykák mellett további állatok tartására is be vagyunk rendezkedve, csirke, tyúk, kakas.
Az állattenyésztés mellett ökológiai növénytermesztéssel is foglalkozunk. A szántó területeken bio napraforgót, és bio tönkölybúzát termesztünk megfelelő vetésváltásban.
Örömmel és jó szívvel ajánljuk termékeinket!
Balogh-Nagy Erzsébet
tulajdonos